31 Aralık 2013 Salı

Veda etmek gerek Tüm Eskilere..

Biten her şeyin ardından bir hüzün düşer hep insana..
Alışırsın onun varlığına!
İyi mi kötü mü diye irdelemediğin o alışkanlığa..
Ne olursa, Olsun! Hep olsun istersin yanında..
Ve bir gün düşünme fırsatın olur, bir anda!
Önce artısına bakarsın, sonra eksiğine.. Tartarsın da tartarsın!
Derken bir ferahlık kaplar içini..
"Veda etme zamanıdır" dersin!

Bir süre şapşal şapşal gezersin!
Geçmişi geçmişte bırakasın kesindir de, kopmak yine de zor gelir!
Ne yapacağını bilmez, sudan çıkmış balık misalisindir de, belki de değilsindir de!
Özgür olup uçasın vardır.. Her şeyi yapacak gücü buluverirsin kendinde..
Arkana bakmadan gidesin gelir.. de.. aklın kalır yine de..

Son bir kez "deneyeyim" dersin.. Olmaz artık üstüne o eski elbise!
Ayna karşısında, bir sağdan bir soldan daraltmakla uğraşırsın, omuzlar düşer bu sefer de..
İşte şimdi kopmuştur artık o iğneyle tutturulmuş bağ..
Tam bir kabullenmenin yaşandığı o tarif edilmez huzurla;
"Artık seni eskiciye vermeli!" kararı bulaşır geride kalan her ne varsaya..

Sonra bir anda, gözüne belirir, gittikçe netleşir o hep olmak istediğin "insan"..
Hoplaya çoşa sırasıyla sıralanır gerçek olacağını bildiğin tüm hayaller, hemen ardından..
Gelecek olan yenileri düşündükçe, başlar zıplamalar, danslar, oradan oraya koşuşturmalar..
Ve sevinci muhteşem bir hazza taşıyan her türlü heyecanlar..

Elveda 42 beden elbise..
Elveda tüm eskiler..

Hoş geldin hayat..
Hoş geldiniz doyulası güzellikler..










21 Aralık 2013 Cumartesi

Yeni Yıl'a 10 kala, EN HIZLIsından ZAYIFLAMA Programı

Hey maşallah! 3 gün 3 gece, yemediğin içmediğin kalmadı! Alemci kimliğine ne kadar hazırsın! Ooooo, daha da partiler devam edecek diyorsun: Pazartesi InStyle, Salı Vogue, Çarşamba ELLE.. Hiç eksik kalma sen! E tabi, havaya girdin. İnceldin ya biraz, cümle aleme kendini gösteresin var! Böyle giderse, yazın yine uzun tuniklere talipsin haberin ola! İstersen bütününle bir sohbete geç bakalım, ne diyor?


"Sahilde Yapılacaklar Liste'ne bir göz at! Belki her birini tek tek, tekrar tekrar okumak istersin! ;-) :-)"

...

"KENDİNE sağlık ve incelik dolu bir YENİ YIL HEDİYESİ vermeye ne dersin?"


"Yaşa" derim! Yılbaşı Partileri OUT! "Alem beni sahillerde görsün!" IN!





E, yarın ile sadece 10 gün kalmış ya 31 Aralık'a?! E, tamam işte süper! Zira, insanı, son dakikalar kadar verimli yapan bir şey yoktur!






Bugün planlama ve hazırlık günü yapalım! 10 günlük SÜPER HIZLI ve MÜTHİŞ SAĞLIKLI Zayıflama Programı'nı kışa uyarlamak lazım gelir. Ve yarın itibari ile 10.. 9.. 8.. 7.. ... geri sayımına heyecanla başlayalım! ;-)




EN HIZLIsından ZAYIFLAMA Programı: Sağlıklı Beslenme


Çok önemli not:
  • Sağlıklı protein, incelten yağlar, Tamamen ve sadece Pembe GI'lardan oluşacaktır.
  • Alerjik enflamatuara sebep verebileceğinden, Süt ve her türlü Un'dan (pembe GI olan tam çavdar dahil) uzak durulacaktır.
  • Çorba, soslar, sarmalar, köfte ve tüm yemeklerde saklı olan pirinç, un, şeker, havuç, mısır ve süt dikkatle sorgulanacaktır.
  • Kuru fasulye, karnıbahar, lahana gibi gazlı yiyecekler de bir süre rafa kaldırılacak.
  • Yemeklerden 1,5 saat sonrasından, 15 dakika öncesine kadar tüketilecek olan, günde en az 3 litre yaşam kaynağı Alkali Su içmek hedeflenecektir.


Günaydın (06:30):

Yarım litre suya, bu soğuklarda biraz ılıtsam iyi olur, 1 taze sıkılmış limon eşliğinde GNC desteklerim:
  • Acetyl-L-Carnitine alpha-Lipoic Acid
  • Vitamin D-3
  • Chromium Picolinate
  • Triple Strenght Fish Oil +Resveratrol
  • Tonalin CLA


Kahvaltı (08:00 Ofiste):

Mutluluğu zirveye çıkaran meyve festivali:
  • 2 Olgunlaşmamış Muz
  • Yanında Yaban Mersini ve Ahududu veya 1 Yeşil Elma




09:30'dan Öğlen Yemeğine kadar:
  • 0,75 litre Sassy Su
  • Chromium Picolinate
  • Triple Strenght Fish Oil +Resveratrol


Öğle Yemeği (12:15):
  • Öğünlerin kralıdır! Tabak da taht boyutundadır!
  • Tabağın yarısı bolca Limon ve Zeytinyağı ile soslandırılmış Çiğ Yeşil Sebzeler^den oluşur.
  • Kalan yarısı Protein (et, tavuk, ve en mükemmeli balık) ve diğer sebze çeşitleri ile doldurulur.
  • En acılısından Pul Biber ana baharattır.
  • Krala, onu koruyan Şövalyeler (Yoğurt) eşlik eder!





14:00'dan Ara'ya kadar:
  • Kalan 0,25 litre Sassy Su
  • Yarım litre Alkali Su
  • Acetyl-L-Carnitine alpha-Lipoic Acid
  • Triple Strenght Fish Oil +Resveratrol


Trafik stresine ve karbonhidrat ataklarına karşı Ara: (16:30):
  • 2 x 110 gram Sade Probiyotik Yoğurt
  • Avuç içi kadar Kavrulmamış Çiğ Badem


Akşam Yemeği (18:30):
  • Kahvaltı dediğin akşam yapılır! ;-)
  • 2 rafadan veya kayısı kıvamında Organik Yumurta
  • Ezine Koyun, Keçi Beyaz Peyniri
  • Keçi Taze Kaşar veya Eski Kaşar da eşlik edebilir
  • Her türlü Zeytin
  • Maydanoz, roka, taze nane, biberden oluşan Yeşillikler tabağı
  • Limonlu Çay


20:30'den "Haydi Uykuya" (22:30) 'ya kadar:
  • Yarım litre Alkali Su
  • Yatmaya yakın yarım litre suya, yarım çay bardağı Organik Elma Sirkeli su




EN HIZLIsından ZAYIFLAMA Programı: Aktif Yaşam 


Aktif bir yaşamın en süper göstergesi günlük toplamda en az 10,000 adım atmış olmaktır. Bu  adımları atmak, bu kış günlerinde benim için hiç de kolay değil. Hele şu iş yoğunluğunda, tüm gün ofiste totomu bilgisayarın başından, ihtiyaç molaları dışında, neredeyse hiç kaldıramazken! Ama en azından bir yarım saatlik, en muazzam spor olan yürüyüş, bir şekilde, mutlak yapılır derim.





Malum, Plank ile imtihanım devam ediyor. Partiler yüzünden 24. günde kalakaldık. Ant içtik bir kere. 25. gün ve dinlenmemece ile 30 GÜNLÜK BİKİNİ VERSİYONU PLANK CHALLENGE'a devam edilecek!





Plank öncesi muhteşem bir İnceltici Yoga yapacağım:





#BikiniylePlankYapıyorum biter bitmez, en süperinden Yağ Yakıcı Yoga:







EN HIZLIsından ZAYIFLAMA Programı: Güzellik Bakımları


Pek bir ihmal ettiğim güzellik bakım ritüellerime hemen yeniden başlıyorum.





EN HIZLIsından ZAYIFLAMA Programı: Vücut Ölçümleri


Tuvalet ziyaretinden hemen sonra, aç karnına ve kafamdaki tokaya kadar her şeyi çıkararak çıktığım dijital tartımdaki sabah heyecanlarım vazgeçilmezim. Güne nasıl devam etmem konusundaki müthiş yönlendiricim.

Aralarda da Bedeni Ölçüp Biçmenin Dayanılmaz Hafifliği'ni irdelersek, tamamlanır programın hepsi.




Şimdi, Bikini'ye yakışır bir sene kapanışı yapma vakti! ;-)









18 Aralık 2013 Çarşamba

Bedenimle Sohbet

Yanlış anlaşılmasın kış mevsimiyle alıp veremediğim hiçbir şeyim yok! :-p

Doğayla kavga edilir mi hiç?! O senin için var! Seni sevmenin bir yolunu bulacağım kış ben! Sonraaa, bu kış şartlarında bizi eşşek misali çalıştıran bu sözüm modern hayata, içtenlikle söveceğim ki, birinden alayım sinirimi. Dur yahu, yeri gelmişken halledeyim hemen işimi. Sonraya bırakırsak, minik kar tanesi dönüşüyor dev "karbonhidrat getirin banaaaaaaaa" çığına...

Arkadaş, bunca saat çalışmak, öğretilerimize ters bir kere! İstanbul'da bugün gün batımı 16:41!!! Annemiz babamız ne derdi? "Sokak lambaları yanmadan, evde olun çocuğum!" Gelenek göreneklerimize aykırı bu çalışma düzeni! Tamam, üniversite yıllarımızda değil geç saatler, o lambalar söndükten sonra da eve dönüşler oldu! Oldu da, alacağımız ev hapsi cezalarına da razı gelmeyi bilirdik hani! Ah ahhh, o cezaların kıymetini bilememişiz. Ev hapsi dediğin, evde yan gelip yatmaca.. Hele o öğle saatlerine kadar uyumak yok mu?! 
Geç saatlere kadar çalıştığımız oluyor, ama yine sabah 06:30'da uyanılıyor ya???!!!!! BEN, İŞ HAYATINA DA EV HAPSİ CEZALARI GETİRİLSİN İSTİYORUM!




Çok şükür, günlerin kısalığı diplerini gördü! Gün dönümüdür şimdi.
Önce yavaşça, sonra hızlanarak muhteşem bir ahenkle uzayacak günler. Aralık sonuna kadar bir gün sabah, diğer gün akşam 1'er, Ocak başında akşamlara vererek ağırlığını yine her gün 1'er dakikalık uzamalar olacak. Ocak 21'inden sonra da 2'li 3'lü dakikalarla devam edecek. Şubat başında, sabahları Güneş'i Selamlama'larıma başlayabilir ve işten aydınlıkla çıkabilirim.




Aklımı seveyim. Ya da, #BikiniylePlankYapıyorum fikrini yüreğime düşüren meleklerime sağlık! Duruşlar uzadıkça, bedenime olan dikkatim de arttı ziyadesiyle. Nasıl artmasın? Tir tir titreyerek, "Buradayım!" diye haykırıyorlar! Son bir kaç gündür, o tam da istediğim şekle girmiş vücudum ile bikiniyle Bobou Alaçatı'da plank yapıyor hayalini ederken, gözlerimi açınca "Neredeyim ben yahu?" şaşkınlığını yaşayacak derecede kaptırıyorum kendimi. Yogini mi oldum ben acaba?! Yok, başka bir şeyse de, boşveeeeerr! Çünkü, ben çok sevdim bu işi.




İşi şöyle kış mevsimine de bağlayıp, tinsel birkaç sözle, bugün itibariyle en güzelinden başlamam mı ben meditasyonlarıma. Zira, kış, toprak ananın içselliğine dönüşüdür. Yakında, yeniden doğuş için kendini bütünlemesidir. Bize de doğa ananın çağrısına kulak vermek düşer!

Rahatça aldığım meditasyon oturuşumla, burundan alıp karnıma gönderdiğim ve ağızdan bıraktığım nefeslerime şöyle bir konsantre olayım. Bir kaç nefese dikkatten sonra, başlarım ben derin sohbetime:



Merhaba Beden. Sana bundan böyle bütünüm diyeceğim.
Seni yıllarca nasıl da görmezden geldim. "Ben" diye kabul etmedim. En önemlisi, seni hiç dinlemedim. Ben seni hiç adam yerine koymadım ki kulak vereyim! Halbuki sen hep söylemeye çalıştın: "Yoruldum" dedin. "Yahu daha aç değilim, nedir bunlar?". "Bak ya, şekeri ben düzenleyemiyorum tek başıma ama" dedin. "Sadece proteinlerle taş oldu böbreklerde" diye haykırdın. "Susuz kaldım, bak erkenden yaşlanıyoruz haberin ola güzellik". Söyledin hep, duydum da dinlemedim. 
Her şeye rağmen bana küsmedin.. Ne şahane şeysin sen! En ufak sağlığı, en küçücük sevgiyi hemen kabul ettin. Ben 1 verdim, sen 2 katını! Çok teşekkür ederim.
Şimdi, burnumdan karnıma aldığım derin nefeslerle sana gerçek sevgimi gönderiyorum. Ve ağzımdan bıraktığım nefesle biz artık bir bütün oluyoruz. Bir oluyoruz. Artık kulağım, dikkatim, ilgim ve tüm sevgim bütünümde.
Tüm sevgim bütünümle..







14 Aralık 2013 Cumartesi

Hayatın antin kuntin #BeyazYakalı :-)

Bu ne "iş" yoğunluğudur son zamanlardaki?! Adım bile atmaya isteğim yokken, koşturmak istiyorlar beni. Bunalıma girmek üzereydim. Hatta depresyonun ta kendisi. Neyse ki, o Cuma geldi!




En mükemmel "Fatih Terim" motivasyonlarıyla futbolcu deparları attırılmaya focus'landırılıyoruz da.. Maç bile sadece 90 dakika, üstelik taş çatlasa haftada 2 defa! Ara sıra, sadece antrenmanlı iş günleri istiyorum ama! Şanslıysan, 19:00'da bile eve gelsen, enerjinin gramı kalmıyor özel hayatına!!!! "Zamanım yok!" değil bizimkisi, "Halim kalmadı!"'dır gerçeği!

Hem arkadaş, nedir yani bu, her Allah'ın günü farklı bir kıyafetle görünmeli sosyal fobisi?!!! #BeyazYakalı 'lığın ayrıcalığı uğruna, nedir ya bu çektiğim! Zaten sabahın köründe uyanıyorum, e buz gibi de dışarısı. Günün ağarası hiç yok! Melatonin arkadaş acilen düşsün de gözümü açabileyim diye, 88 Watt'lık, amele kıvamında, beyaz cool daylight ampul aldım mutfağa. Tüm site, sayemde çalar saatini 2. kez snooze etmeden uyanıyor şimdi.




Hadi afyonu patlattık diyelim, ama akşamdan hazırlamadıysan günün kıyafetini, kaçırıyorsun esnek çalışma saatlerinin tüm güzelliklerini! 20 dakikalık yol oluyor sana 1,5 saat!!! Melatonin'i en başarılısından durdurmuş olsan da, bu sefer savaşmaya başlıyorsun Kortizol canavarıyla!

Ofise varır varmaz, dünden, kendisinin açılış kapanış hızını pek yavaş bulduğundan, sleep'e bıraktığın Notebook, tık diye açılır, nefes almadan rapor bitirilmeye çalışılır. De, o rapor hemen bitemez, zira mailler araya girmeye bayılır. Yurt dışının sorduğu minicik bir soru, bir anda dev bir sunuma dönüşür! Rapor mu, sunum mu derken, olur 18:00! Eve gideceksen, şu saniye itibari ile çıktın çıktın!

Bir kolumda, içine dünyayı sığdırdığım çantam, diğer koluma geçirdiğim paltonun bir koluyla, asansör sırasına girilir! Garajın içinde arabaya doğru bir depar daha atılır! En büyük hız, garajdan çıkılırken yapılır! Zira, plazanın önünden evin önüne kadar adım adım ancak ilerlenir! Tam "Oh be, Evim Evim, Güzel Evim" keyfini yaşayacakken, daha üstünü çıkarmadan başlar "Yarın işe ne giyeceğim" kafa yorması zorunluluğu! Sırf bu yüzden bile, her Cuma akşamlarını coşkuyla kutlayasım gelir!



Bu kez, Cuma'yı nasıl özlediysem, enerjimi alan hangi can arkadaşım varsa, kopup geldi erzakıyla...

Coştukça, herkesler bıkkınlıklarını dökmeye başlamaz mı? E ben hiç de yalnız değilmişim ya! Erkek canlar bile "ertesi gün ne giyeceğim" düşüncesinden bıkmış ki, biz kızlar için tamamen doğala dönmez mi bu ya! Trafik zaten damar konumuz! Bu hafta kar var mı yok mu ile "eyçar, araçların kış lastik değişimini neden hep son güne bırakır ki, arkadaş", "hep, antin kuntin işler" ile Evo ayağa fırlayıp, cebinden çıkardığı A4 kağıdıyla, başlamaz mı, #BeyazYakalı şiirini okumaya..

Daha kaç gün oldu ki, yayınlanalı.. Meğer, hepimiz ilkokuldan bu yana, yeniden bir şiir ezberlemişiz.. Hem de gönülden hissetmenin coşkusuyla kendimizden geçtiğimiz:


esnaf lokantasına giden harbi adamsın
köfteyi pul bibere en çok banansın
plazada real genius, sokakta yamansın
zekanla bizi yak #BeyazYakalı

bodrum apaçi doldu, olimpos bitti
senden duyan yüzbinler hep kaş'a gitti
bozcaada on yıl önce pek yiğitti
tatil trendlerini yaz #BeyazYakalı

eyçar, faynens, edmin köpeğin olsun
yıl sonu cebin bonusla dolsun
internal meetinglerde sen bir idolsün
bunu dayına anlat #BeyazYakalı

sünnet çocuğu gibi kol düğmelerin
işi gücü bırakıp kaş'a gitmelerin
staj için gelen yeni yetmelerin
beynini business planla ye #BeyazYakalı

kahve bağımlılığıyla övüneceksin
kimsenin bilmediği balığı sen bileceksin
ölürsen alaçatı'ya gömüleceksin
toplantı schedule et #BeyazYakalı

bebek, arnavutköy, mangerie, lucca
erkek acetobalsamico'cu kızlarsa pucca
cabarnet savignon'a yeter mi cukka
hesabını bilmedin #BeyazYakalı

limonata 13 lira, adres house kafe
şarap dev kadehte, önce kokla sonra şerefe
kız olursa ada, erkekse efe
fena klişesin #BeyazYakalı

aaa o mekanın fajitası çok güzel
baban o paraya depo fuller (dizel)
herkes sana vurgun, herkes seni süzer
hortumla dövülesi #BeyazYakalı

arkadaş arasında mekan översin
sonra mekana gider garson döversin
dev salatayı nar ekşili seversin
ciddi bir problemsin #BeyazYakalı

hendıl edersin ingilizcen çoktur
skecyul işinde üstüne yoktur
maaşın yarısını fitness'e kaptır
ömrünü forvırdla #BeyazYakalı
gym'ler, spa'lar salaklığına minettar
stajyere gider yap, vendor'a atar
bizde maaşlar 29'unda yatar
kölenin dibisin #BeyazYakalı

kadınsan dev çanta, erkekte pabuç parlak
günün yarısı goygoy, yarısı laklak
bir akşam hep birlikte fasıl mı yapsak?
nereye kadar #BeyazYakalı

one shot espresso, latte, moccha
kızlar kurşun kalemi yapıyor toka
sözde büyük alemcisin meze, rakı, roka
dengen izanın yok #BeyazYakalı

business, smart casual, free friday
giysiye harcadığını duysa dövecek peder
raporu görünce yönetim ne der
küçük dünyada kaldın #BeyazYakalı

makarnaya vermişsin 23,5 lira
maaşın yarısı kredi kartı, yarısı kira
mojito çıktı çıkalı içmez artık bira
ömrün geçti triple #BeyazYakalı

karaköy'de yeni bir mekan açılmış
menüsünde ahtapot şeysi varmış
makarnalarını şiliden ısımarlarlarmış
hayatın antin kuntin #BeyazYakalı

sen de bi gün yapacaksın kendi işini,
senelerdir kuruyorsun bunun hayalini,
sermayen olsa affetmezsin tabi
yoksulluğunu seveyim #BeyazYakalı

mailler birikmiş deyu ağlarım
haftasonu trekking scuba bağlarım
junior eleman görsem döver çağlarım
naçar yakam beyazdır dostlar

tatilden sonra ada överim
pazartes'leri benden bekleme verim
müdüre head, toplantıya meeting derim
naçar yakam beyazdır dostlar

peynirlerden parmesan ve mozarella
biraz slogancıdır sence çav bella
bruschetta, carpaccio ve şarapla
stil sahibisin #BeyazYakalı

surf, snowboard, scuba ve kayt
mümkünse bir evian su ve cola light
takıma çok faydalı sarı dirk kuyt
bir boktan da anlama #BeyazYakalı

burada meze pek hoş, mekan da salaş
şu denyo garsonlar niye hep yavaş
ustam bir saattir nerde bizim lavaş
en kral servis sana #BeyazYakalı

iş seyahatlerinde topla milleri
elite plus'a geç kır zincirleri
cıp lounge'de buz gibi viskileri
lıkır lıkır kafaya dik #BeyazYakalı


İdolümüzsün, cansın sen green green curly fries!
Zira, ağlanacak halimize, katılıp gülmeyi kattın bize ya!









7 Aralık 2013 Cumartesi

Kilo vermek istiyorsanız, işte size 10 gerçek kural!

Kilo vermek üzerine her gün yeni bir haber, yeni bir kitap, yüzlerce diyet çeşidi duyuyoruz. Biri öyle der, diğeri farklı! Aslında gerçek o kadar ortada ve o kadar basit ki!

İşte size kilo vermenin 10 gerçek kuralı!


Kural 1: Tek doğru beslenme yöntemi, sağlıklı olanıdır! Doğal olan her şey, sağlıklıdır ve kilo vermenizi sağlar! Ve bu bir yaşam şekli olmalıdır!




Kural 2: Şeker ve ekmek, ve onların her türlü sahte arkadaşları, şeytandır ve insanı zehirler! Hepsinden uzak durun! Özellikle üzerinde "diyet" yazan tüm ürünlerden!



Kural 3: Aslolan 3 ana öğündür! Ara öğün ancak zorunlu durumlar içindir! Çiğ badem, taze ceviz veya zeytinden oluşmalıdır!



Kural 4: Kalori hesabı tehlikelidir! Yanlış yönlendirir! Doğrusu, midene ne attığına odaklanmaktır!




Kural 5: Su candır! Boşuna vücudumuzun %50'sinden fazlasını oluşturmaz. Gerçek su, pH'ı yüksek olandır.




Kural 6: Kilo vermek aktif bir hayatı seçmek demektir! Şu totonuzu kaldırın ve adım atmak için fırsatlar yaratın!




Kural 7: İyi bir uyku sağlık ve kilo vermek için şarttır! Hiçbir şeyin sizi gece yapılan 7-8 saatlik güzellik uykunuzdan etmesine izin vermeyin!




Kural 8: Yemek yemek, hiçbir probleminizi çözmez! Problemlerinizle yüzleşin!




Kural 9: "Diyetteyim" ve "Sağlık için besleniyorum" demekten korkmayın! Hatta dünyaya ilan edin! Size kimsenin karışmasına izin vermeyin! Gerekirse hadlerini bildirin!




Kural 10: En ufak gelişmeye bile sevinin! Kendinizle mutlu olun! Düşseniz de tekrar ayağa kalkın! Dünü dünde bırakın, kendinizi affedin ve ertesi gün yeniden başlayın! Asla vazgeçmeyin!





1 Aralık 2013 Pazar

Kış Günü, Ege havasına sokan Çorba: Tarhana

Malum Ege aşığıyım: Havasına, suyuna, toprağına, içinde ne barındırıyorsa.

Yaz sonlarına doğru, Ege'nin müthiş domatesi, kırmızı biberi, maydanozu, nanesi ile yine Ege'nin muazzam güneşinde kurutulmak üzere hayatlara serilmiş tarhana... Zehirli dediğim unun bile bunca şifa ve süzme yoğurdun içinde kendiliğinden neredeyse pembeye dönüştüğü, içime Ege havasını getiren mis çorba...

E ne durupdururuz, hazırlayaverelim çorbamızı gari..


Tarhana çorbası için Malzemeler:
  • 4 silme tahta kaşığı Ege usulu ev yapımı Tarhana
  • 4 domat
  • 5 diş sarımsak
  • Yarım tahta kaşığı Tereyağı
  • Çorba kaşığı kadar halis mulis Sızma Zeytinyağı
  • 1 tablet Tavuk Bulyon
  • 1 litre soğuk su
  • Dilediğince pul biber ve Deniz tuzu

 

Hazırlanışı:
  • Domatlar güzelcene rendelenir.
  • Sarımsaklar minik minik doğranır.
  • Domat ve sarımsaklar tereyağında iyicene kavrulur.
  • Zeytinyağı gezdirilir.
  • Bulyon, gönlünce pul biber ve tuz ekilir.
  • 1 litre soğuk su eklenir.
  • Tarhana eklenerek, kaynayana kadar karıştırılır.
  • 5 dakika, tencerenin ağzı kapalı, pişmeye bırakılır.




Yingari..



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...